Einflussmöglichkeiten
Höhere Emissionen bei niedigerer Temperatur und langer Behandlungszeit.
Kurze Dauer des Räucherprozesses bei höherer Temperatur günstig.
Nachbehandlung (Vakuum): Behandlung bei hoher Temperatur günstig.
Höhere Emissionen bei niedigerer Temperatur und langer Behandlungszeit.
Kurze Dauer des Räucherprozesses bei höherer Temperatur günstig.
Nachbehandlung (Vakuum): Behandlung bei hoher Temperatur günstig.